1500₽/кг



Минимальный вес заказа: 1 кг 




Стоимость:Рассчитывается индивидуально по фактическому весу






Корейка баранины — это часть мяса, которая находится вдоль позвоночника барана. Она включает в себя ребра и может быть приготовлена различными способами, такими как запекание, жарка или гриль. Корейка известна своим нежным и сочным мясом, а также характерным вкусом, который часто подчеркивается специями и маринадами.
Основные характеристики корейки баранины:
* Нежность: Мясо корейки обычно очень нежное, что делает его популярным выбором для праздничных блюд.
* Вкус: Баранина имеет ярко выраженный вкус, который может варьироваться в зависимости от возраста животного и его питания.
* Приготовление: Корейку можно готовить целиком или нарезать на порционные куски. Часто используется для приготовления стейков или запеканок.
Рекомендации по приготовлению:
* Маринование: Для улучшения вкуса и мягкости мяса рекомендуется мариновать корейку перед приготовлением.
* Температура: Важно следить за температурой приготовления, чтобы не пересушить мясо. Оптимальная внутренняя температура для баранины — около 60-65°C для средней прожарки.